das trockene heiße Frühjahr und der warme Sommer mit immer wieder auftretenden Regentagen waren optimale Voraussetzungen für das Wachstum unserer Reben. Dadurch hatten wir bis zum Herbst einen Vegetationsvorsprung von ca. 3 Wochen. Am 10. September begannen wir bereits mit der Ernte der frühen Weinsorten; einen Monat danach erreichten wir auch mit den spätreifen Rebsorten exzellente Qualitäten.

In der beiliegenden Liste finden Sie neben den Weinen in Literflaschen auch unsere hochwertigeren Abfüllungen in Bordeauxflaschen oder Bocksbeuteln. Viele Weine des Jahrgangs 2006 zeigen jetzt ihr besonderes Potential, wie zum Beispiel trockene Weine vom Silvaner (Nr. 238), weißen Burgunder (Nr. 212), Bacchus (Nr. 221) oder Chardonnay Spätlese (Nr. 272 oder als Barrique Nr. 272.1). Größtenteils sind diese Weine mit dem hochwertigen Glasverschluss versehen (s. Symbol in der Weinliste).

Mit Erfolg bewarben wir uns wieder bei verschiedenen Weinprämierungen. So erreichten wir bei einer Weinverkostung von typischen Profilweinen aus Franken „4 Sterne“ mit unserem 2006 Iphöfer Kalb Silvaner Spätlese (Nr. 251). Bei der int. Premium Select Wein-Challange 2007, eine internationale Auszeichnung der Zeitschrift „Selection“ wurden die Weine (Nr. 286, 221, 235) mit dem Prädikat „3 Sterne“(Silber) ausgezeichnet. Auch „3 Sterne“ erhielt unsere 2006 Chardonnay Spätlese (Nr. 272) bei der Probe „Internationaler Burgunder“. Im bekannten Weinführer „Gault Millau“ sind wir aufgrund unserer Qualitäten empfohlenes Weingut.

Für die kommenden Wintermonate empfehlen wir Ihnen neben den gehaltvollen Weißweinen (Spätlesen und edlen Auslesen) besonders auch die kräftigen und stoffigen Rotweine. Solche Weine bieten sich natürlich auch als ideales Geschenk für Weihnachten an. Ihre Freunde und Bekannten werden sich über ein geschmackvolles und individuelles Präsent sicher freuen.
Unser Service: Wählen Sie die Weine für Ihr Präsent aus und teilen Sie uns die Adresse des Beschenkten mit. Alles weitere (Verpackung / Versand) erledigen wir für Sie.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Durchschauen unserer neuen Weinliste und freuen uns auf Ihren nächsten Besuch, bei dem ein spezielles Weihnachtspräsent bereits auf Sie wartet.

Ihr Weingut
ROMAN SCHNEIDER

P.S.: Aufgrund der großen Nachfrage bieten wir im Frühsommer 2008 wieder unsere beliebte Floßfahrt an – falls Sie Interesse haben, bitten wir um rechtzeitige Voranmeldung!

Nach einem milden Winter, der uns eine überdurchschnittliche Bodenfeuchte brachte, gehen die Reben mit besten Voraussetzungen in den Frühling. Der warme Januar ermöglichte es uns, schon bald mit dem Rebschnitt und anderen im Frühjahr anfallenden Arbeiten im Weinberg zu beginnen.
Auch das Abfüllen der Weine des Jahrgangs 2006 ist fast abgeschlossen, nachdem ein arbeitsreicher Winter im Weinkeller hinter uns liegt. Natürlich präsentieren sich diese jungen Weine noch recht frisch und knackig. Besonders gut zeigen sich schon jetzt die fruchtigen Bukettsorten, wie Bacchus und Scheurebe. (Zu finden Nr.109 S2 und Nr.221 S.4 in der Liste)

Zur anstehenden Spargelzeit empfehlen wir wieder unseren Lukullus, ein leichter und spritziger Silvaner aus speziell dafür ausgewählten Trauben.
Für die kommenden heißen Sommertage empfehlen wir Ihnen unseren Jo-Secco Weiß oder auch unseren Ro-Secco Rosé. Diese Perlweine gehören zu jeder Sommerparty und versprechen Ihnen einen prickelnd-fruchtigen Genuss.

Unser neuer Glas-Verschluss „Vino-Lok“ findet immer mehr Interesse und Beachtung. Nachdem wir beim Abfüllen einiger Weine des Jahrgangs 2005 diesen Verschluss bereits verwendet haben, werden wir auch künftig höherwertige Weine mit diesem edlen Verschluss versehen. Bereits damit verschlossen sind die Weine Nr.212, 263, 244, 234 u. 235.2. Diese sind auch auf unserer Weinliste mit einem Glasstopfensymbol markiert.

Die Weinpreise konnten wir bis jetzt noch halten, doch leider können auch wir uns der höheren Mehrwertsteuer nicht entziehen.

Freuen Sie sich mit uns auf die kulinarischen Höhepunkte des Frühlings und Sommers. In unserer Weinliste finden Sie ganz sicher den perfekten Wein für Ihren Geschmack.
Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl der für Sie richtigen Weine.

Bis dahin grüßt Sie herzlichst aus Nordheim
Ihr WEINGUT ROMAN SCHNEIDER

ein Weinjahr der Extreme, nach schneereichen spätem Winter folgte ein Frühjahr mit optimalem Austrieb der Reben. Ein heißer Juli, verregneter August und dann die Hitze und Trockenperiode im September waren aber dann Garant für einen außergewöhnlichen Jahrgang, mit gutem Ertrag aber auch exzellenten Qualitäten.

Mit unserer neuen Preisliste finden Sie Weine der letzten Jahrgänge wobei jetzt erst der gute 2005er mundet. So wie z. Beispiel die trockenen Spätlesen (Nr. 263 u. 244) aber auch die sehr fruchtige Bacchus und Scheurebe Spätlese(Nr. 230 u. 245) Außergewöhnlich ist unser neuer Chardonnay Barrique (Nr. 272.1). Sein dezentes Barrique feiner Vanille und weicher Säuere verleihen Ihm weichem, cremigen Geschmack.

Die Qualitäten der Naturkorken bleiben über die letzten Jahre durchwegs mangelhaft, was gerade unsere fruchtigen Weißweine mit Mufftönen und Korkschmecker negativ beeinflusst. Um dies für die Zukunft auszuschalten setzen wir auf einen neuen Verschluss, den Glasverschluss. Diesen Verschluss, ähnlich der wie der Karaffe, also optisch schön, in der Handhabung funktionell und in Dichtheit so gut wie der Dehverschluss, finden Sie auf unseren höherwertigen Weinen. (Nr. 263, 244, 230, 272.1als Weißwein und u. 234 als Rotwein)

Neben der regionalen Weinprämierung erreichten wir dieses Jahr beachtliche Wein-Auszeichnungen. Wie die Premium Select Wein-Challange 2006 eine internationale und deutsche Prämierung bester Weine der Zeitschrift „Selection“, erreichten wir 3 x Silber (Nr. 230, 246 und Sommer-Romanze-Rosè). Bei der Probe „Best of Riesling“ eine internationale Rieslingprobe erzielte unser Riesling Spätlese (263), 83 von 100 Punkten.

Zum Weihnachtsfest oder für Geburtstage und Feiern mit Freunden sind ausgewählte Weine und Sekte immer genau das richtige Präsent. Dazu empfehlen wir Ihnen unsere Verpackungen und Kisten (Seiten 10 + 11 der Preisliste). Nutzen Sie unseren Geschenkservice! - Wählen Sie die Weine für Ihr Geschenk aus und teilen Sie uns die Adresse des Beschenkten mit. Alles Weitere erledigen wir. (Verpackung / Versand).

So freuen wir uns auf Ihren nächsten Besuch, bei dem wir Ihnen gerne ein spezielles Weihnachtspräsent überreichen möchten.

Ihr Weingut
ROMAN SCHNEIDER

die Globalisierung des Weinmarktes ist derzeit ein aktuelles Thema in den Medien. Viele Weine aus Übersee sind, bedingt durch das meist heiße und trockene Klima, geschmacklich immer gleich. Besonders die kalifornischen Weinmacher sind in letzter Zeit in die Schlagzeilen geraten, da sie jetzt Weine in die EU einführen dürfen, deren gleichmäßiges Geschmacksbild gezielt erreicht wird, indem die Weine erst in ihre Inhaltsstoffe zerlegt und anschließend auf passende Weise gemischt werden. Wir Winzer sehen dies mit gemischten Gefühlen, erkennen aber in dieser Situation auch die Chance für unseren traditionellen Weinbau, mit Qualität und Individualität.

Nach einem ungewöhnlich langen und schneereichen Winter ist nun der lang ersehnte Frühling da und mit ihm die Weine vom neuen Jahrgang. Die einfacheren Tischweine des Jahrgangs 2005 sind noch etwas geprägt von Kohlensäure, aber schon rund und gefällig. Unser neuer Lukullus präsentiert sich wieder optimal zum Spargel und zu Fischgerichten. Geschmacklich auf dem Höhepunkt sind jetzt besonders unsere Kabinettweine der Jahrgänge 2004 und 2003.
Auch in diesem Jahr bieten wir Ihnen einen Secco Weiß und einen Rosé Secco. Diese Perlweine bereiten Ihnen einen prickelnd-fruchtigen Genuss und gehören zu jeder Sommerparty.
Unsere fruchtbetonten Weine wie Scheurebe, Bacchus und Rieslaner zeigen als Kabinettweine, besonders aber als Spätlesen ihr enormes Potential an Aromen und Mineralstoffen. Solche Weine wurden auch auf verschiedenen Wettbewerben hervorragend bewertet und ausgezeichnet. Bei der Blinddegustation zum „Berliner Weinführer“, einer Probe mit renommierten Weinhandelshäusern und Sommeliers, wurde unser Volkacher Ratsherr Silvaner Kabinett trocken als bester mit „sehr gut“ prämiert. In der internationalen Chardonnay-Probe erzielte unsere Spätlese das Prädikat „gut“ mit der Bemerkung „eine echte Überraschung beim Aufdecken – ein guter Chardonnay aus Franken“. In der Degustation der Zeitschrift „Selection“ erzielte unser Rieslingsekt 3 Sterne. Bei der regionalen „Fränkischen Weinprämierung“ waren unsere Weine mit 6 Gold- und 3 Silbermedaillen besonders erfolgreich.

Freuen Sie sich mit uns auf die kulinarischen Höhepunkte des Frühlings und Sommers. In unserer Weinliste finden Sie sicher den richtigen Wein für „Ihren“ Genuss.
Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl der für Sie richtigen Weine.